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第一道，就是汉族传统名菜：皇藏峪蘑菇鸡。
皇藏峪蘑菇鸡
这道菜采用皇藏峪野生蘑菇、本地土公鸡，在砖砌的锅墙上，加葱姜蒜、川椒等各类调料烧制而成。
做好的蘑菇鸡量大，要用盆装。麻辣鲜甜的鸡肉，咸香多汁的蘑菇。吃起来特别过瘾！
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